Bifinhos de perú com linguiça

Mais uma receita simples para toda a família. Uma refeição apetitosa na qual juntei puré de batata e uns bifinhos de frango com 

linguiça. Uma refeição bem caseira e deliciosa!

Ingredientes:

- 2 Bifes de perú (de preferência grandes)
- Azeite
- Pimentão doce

- Sal

- Açafrão

Preparação:

Cortei os bifes de perú em pedaços de modo a obter uns bifinhos.

Numa frigideira coloca-se o azeite, quando começar a aquecer adiciona-se os bifinhos de perú e tempera-se com açafrão, pimentão doce e sal. Fritam-se uniformemente de ambos os lados.

Acompanhei com puré de batata (utilizei puré congelado), uma salada de alface e azeitonas temperada com  endro e raspa como mostrei num post anterior.

Bom apetite!