Como mãe preocupo-me muito com alimentação dos meus filhos, e quando o assunto diz respeito às guloseimas quero sempre o melhor para eles. Tenho sempre à mão um truque para fazer gomas caseiras, a minha BIMBY que adoro! As gomas são fáceis de fazer, sei o que contêm e fico mais descansada.
Retirei esta receita do livro "Bimby - receitas com história".
Ingredientes:
- 20 gr de gelatina em pó neutra
- 1 saqueta de gelatina de sabor à escolha
- 200 gr de água
- 300 gr de açúcar (cortei no açúcar)
- Açúcar para envolver (q,b)
Preparação:
Coloque no copo as gelatinas, a água, o açúcar e misture 10 Seg; Vel,4. A seguir programe 5 Min, Temp. 100º; Vel, 2.
Coloque em forma de silicone e deixe solidificar, leve ao frigorífico para ficar mais firma (costumo fazer as gomas de um dia para outro).
Desenforme e em seguida passe-as por açúcar.
Os miúdos vão agradecer!
Bom apetite!
