Bolo de iogurte com sementes de papoila - Bimby

Uma sugestão para o fim-de-semana, um bolo de iogurte com sementes de papoila.
É fácil de fazer e todos irão gostar deste bolo, bati a massa na Bimby.

Ingredientes

- 4 ovos
- 120 gr. de açúcar
- 200 gr de farinha sem fermento
- 1 iogurte (á escolha)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 80 gr. de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de fermento
- 2 colheres de sopa de sementes de papoila

Preparação

No copo da Bimby com a borboleta colocada nas lâminas, adiciona-se os ovos e o açúcar.

Programa-se 4 min., temp. 37º. e vel. 4.

Depois volta-se a programar mais 4 min., vel. 4. (sem temperatura).

Junta-se  o iogurte, a essência de baunilha, a manteiga e as sementes de papoila.

Programa-se 15 seg., vel.3.

Por fim adiciona-se a farinha e o fermento.

Envolve-se 15 seg., vel. 3.

Transfere-se para uma forma previamente untada e polvilhada com farinha e leva-se ao forno pré-aquecido a 180º até ficar cozido.

Depois de cozido, retira-se o bolo do forno e deixa-se arrefecer, desenformar e servir.

Não sobrou nada!

Bom apetite!