Os morangos encontram-se a preços bem
convidativos, e tenho comprado caixas de dois quilos que dão para se
consumir ao longo da semana.
Mas sendo o morango um fruto muito delicado, amadurece mais depressa que o desejado.
Aproveitei alguns morangos bem maduros para preparar um doce de morango caseiro bem simples e delicioso.
A receita que mostro em seguida foi preparada na Bimby, eu gosto do doce meio liquido.
Ingredientes:
| 500 gr. de Morangos
| 250 gr. de Açúcar
Preparação:
Lavam-se bem os morangos, colocam-se no copo da Bimby.
Adiciona-se metade do peso dos morangos em açúcar.
Programa-se 45 min., vel. 1, temp. 100º.
O doce fica bastante líquido, se necessário deve programar mais alguns uns minutos até ficar com a consistência a gosto.
Bom apetite!
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