Existem muitas maneiras de se fazer tarte de maçã, com creme, com doce, com compota de maçã, enfim as receitas são imensas.
A tarte de maçã que trago aqui, é feita só com maçã, isto é não leva compota, nem doce, só mesmo maçã caramelizada e depois vai ao forno. Uma delícia!
Em casa não entra outra receita de tarte de maçã, foi a minha mãe que criou esta delícia de receita.
Ingredientes
- 8 maçãs
- Massa folhada
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 100 gr de manteiga sem sal
- Amêndoa laminada
Preparação
Descasque as maçãs e corte-as em gomos, numa frigideira coloque a manteiga, as maçãs e o açúcar, leve ao lume e deixe caramelizar a maçã.
Entretanto aqueça o forno a 180º graus.
Quando a maçã estiver caramelizada, coloque-a na massa folhada já estendida numa forma de tarte.
Polvilhe com as amêndoas e leve ao forno cerca de 25 minutos.
Sugestões: Quando estiver a caramelizar a maçã pode adicionar um pau de canela.
Ao servir a tarte pode acompanhar com uma bola de gelado.
Não sobrou nada!!!!! :)
Bom apetite!
