Hoje a minha filha pediu-me um bolo de iogurte, aproveitei para utilizar o iogurte que tinha em casa com a data de validade a aproximar. É um bolo simples de realizar e fica sempre bem. A novidade utilizei como forma a ultra-pro da Tupperware.
Ingredientes
- 1 iogurte
- 2 ovos
- 1/2 medida de iogurte de açúcar
- 4 medidas de iogurte de farinha sem fermento
- 1 colher de chá de fermento
- 1 medida de iogurte de óleo
Preparação
Adicione o iogurte, as gemas a farinha e o óleo, bate bem. Bate as claras em castelo bem firme (para tal adicione uma pitada de sal ás claras antes de as bater).
Junte as claras ao preparado de iogurte, unte uma forma (utilizei a ultra-pro da tupperware).
Leve a cozer em forno bem quente 180º durante 35 minutos.
Retire deixe arrefecer e sirva.
Bom apetite!
