Deixo aqui uma sopa para aquelas alturas em que cometemos excessos, e como vem ai o Natal e os dias festivos, nada melhor do que esta receita à mão. :))
Ingredientes:
- 1 Cebola
- 2 Dentes de alho
- 1 1/2 courgete
- 2 Chu-chu (médios)
- Agua
- Sal
- Azeite
Preparação:
Descascar os legumes e cortá-los em pedaços pequenos, colocá-los num tacho com água e um pouco de sal, deixar cozer cerca de 25 a 30 minutos, juntar um fio de azeite e triturar. E saborear. :))
Bom apetite!
