Não sou uma fã de doces de colheres, mas quando temos crianças em casa e principalmente muito gulosas não podemos dizer não.
Fiz este doce a pensar na minha filha que é alérgica às claras cruas, este doce é muito semelhante à Baba de Camelo sem clara de ovo, mas com natas e leite condensado cozido. Esta versão é muito parecida com o doce de oreo que já apresentei num post.
Ingredientes
- argolas de chocolate (poderá utilizar qualquer tipo de bolacha)
- 1 lata de leite condensado cozido
- 1 pacote de natas bem frescas
- 2 folhas de gelatina incolor
- amêndoas laminadas
Preparação
Hidrate as folhas de gelatina, bata as natas bem firmes, numa saladeira junte o leite condensado e as folhas de gelatinas hidratadas e derretidas em 2 colheres de sopa de água a ferver. Misture bem e adicione as natas, misture tudo.
Entretanto pique as bolachas. Numas taças enche 1/3 com o doce deite por cima a bolacha picada e volte a cobrir com o doce. Enfeite com amêndoas laminadas.
Bom apetite!
