Hoje trago esta receita, é simples e o resultado é fabuloso, um autêntico petisco, para apreciar em família ou com amigos.
Ingredientes
- Rabo de boi
- Cogumelos (utilizo sempre cogumelos frescos)
- Azeite
- Mostarda em grão
- Massa de pimentão
- Massa de alho
- 2 dentes de alho
- 1 copo de vinho branco
- 1 copo de água
- Sal, pimenta, q.b
Preparação
Colocar numa panela de pressão (é mais rápido), todos os ingredientes á excepção dos cogumelos.
Deixar ferver cerca de 30 minutos.
Quando a carne estiver cozida juntar os cogumelos e deixar cozer mais 10 minutos.
Servir de imediato acompanhado com um arroz ou batata.
Bom apetite!
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